引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1589975907



1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 20:58:27 ID:ZhoVyHvN0.net
1.冷蔵庫から出してすぐ食べる
2.加熱して食べる(熱々ごはんの上に納豆をのせて食べる)
3.生卵と食べる
4.かき混ぜる前にタレを入れる






2: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 20:58:55 ID:XIhTIBYg0.net
4やってるけど理由は?



7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:01:21 ID:ZhoVyHvN0.net
>>2
最初にタレを入れてしまうと、納豆の粘り気が少なくなってしまいう
すると栄養素や糖タンパクを引き出すことができず、最大限の栄養を摂取することができなくなってしまう



3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 20:59:06 ID:YDDnLgT8a.net
全部やってて草ァ!



9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:02:09 ID:Fd12eK4K0.net
違い実感したことあるん?



10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:02:29 ID:+48rOb2M0.net
ソースを



6: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:00:14 ID:GsSk1HAPa.net
ひきわりが一番だめ
あれは納豆やない



4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 20:59:28 ID:YAqK8YNma.net
そんなに納豆菌増やしたいのかよ



5: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:00:13 ID:lhcl2/Yka.net
5.付属のカラシを全部いれる



13: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:05:10 ID:pt6DhCwD0.net
朝食べる



14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:05:45 ID:WBAnk20i0.net
先にタレ入れてもちゃんと粘る



15: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:08:56.504 ID:ZhoVyHvN0.net
>>14
上の方にも書いたけど
最初にタレを入れてしまうと、納豆の粘り気が少なくなってしまう

少なくなるというのを理解しましょう



17: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:09:49.124 ID:GsSk1HAPa.net
>>15
それだな
ネバネバが美味しい



18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:10:21.591 ID:WBAnk20i0.net
>>15
少なくならない
ちゃんと同じくらい粘る



25: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:22:10 ID:ZhoVyHvN0.net
先にタレや醤油、カラシを入れてからかき混ぜてしまうと、ポリグルタミン酸が水分と吸着してしまい、粘りが生まれにくい。先にかき混ぜてからタレを入れることで、粘りが増える。

という事ですね



29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:24:16.525 ID:YAqK8YNma.net
タレはソースにはならないよ



30: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:24:18.623 ID:WBAnk20i0.net
両方試して変わらないとの結論が出た
混ぜが不十分だと差異が出る



31: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:24:52.248 ID:0D8t+vC3a.net
ご飯の上に乗せるのは良いけど
納豆トーストとか納豆パスタはマジでキツくて食えたもんじゃなかった



22: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:18:41 ID:GsSk1HAPa.net
栄養など問題ではない
美味さ



27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:23:51.478 ID:1a2LfABX0.net
ひきわりなら、さらにキナーゼを効率よく摂取できる



33: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:26:32.883 ID:1a2LfABX0.net
納豆をネバネバしまくるのは抵抗がある
10回くらいでいい



16: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:09:43.123 ID:t9v0N57ad.net
そもそもかき混ぜる必要あるのか



23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:19:40 ID:v5W7oXwx0.net
いくら栄養価に気を遣っても美味しく食べなきゃ心が満足しないから食べたいように食べるべき



34: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:26:37.142 ID:UU2k/jw1M.net
かき混ぜればかきまぜるほど効果があるって嘘ついたあるある大事典知らんキッズ?



35: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:27:53.206 ID:Cc1PyWTF0.net
生卵はなんでダメ?



40: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:31:14.283 ID:ZhoVyHvN0.net
>>35
納豆にはさまざまなビタミンが含まれていて、その中にはビオチンと呼ばれる髪や皮膚などの美容に関わる栄養素も含まれています。ところが、対する卵にはアビジンと呼ばれる成分が含まれており、このアビジンがビオチンの効能を妨げる働きを持っているからです



36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:29:08.507 ID:xtWo8h+50.net
熱いと納豆菌が死ぬ!とか言ってるけど、胃酸で納豆菌全部死ぬぞ



43: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:33:33.737 ID:ZhoVyHvN0.net
>>36
納豆菌は芽胞という耐久型の細胞をもつ大変しぶとい菌ですので
胃酸では死にません 熱にも強く芽胞の状態だと120℃を超えないと死なないのですよ



38: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:29:29.292 ID:jPJFeS2Y0.net
かき混ぜるとアミノ酸が表面に出て旨く感じやすくなるはガチ
栄養の総量は変わらんだろ



45: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:37:08.503 ID:GFJ7esee0.net
生卵まで規制されたらかなわんわ
俺は生卵載せるんだよ



47: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:39:05 ID:gMZSnz4v0.net
ちょっと面倒だけど
半熟卵にして
納豆の上に乗せて食べてるわ
てゆーか生卵だとパックから溢れるし食感も悪くない?



39: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:30:07.590 ID:sitKnBeb0.net
酢とキムチ混ぜるとなんかねばねばがだんだん膨らんでくる



49: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:40:11 ID:CSQzAaiP0.net
卵といっしょに食べるとってのはよくいうけど卵は卵で栄養抜群だってよくいわれる完全食だから気にしなくていいとおもう



54: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:45:36 ID:ZhoVyHvN0.net
>>49
栄養あるないの話ではなく最大限の栄養を摂取することができなくなってしまうという話ですよ



55: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:46:35 ID:CSQzAaiP0.net
>>54
そもそもそれならタレをかけたりしない方がいいんじゃないの?



72: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 22:09:31.356 ID:QWQIdeaP0.net
粘り気少ないほうがうまいだろ
だからおれはタレ入れて混ぜるんじゃなくてタレを全体になじませるように和えて食うんだが



50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/20(水) 21:40:38 ID:+8AI9iCv0.net
納豆にネギいれねーのかよ




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