SnapCrab_NoName_2016-12-2_20-27-37_No-00

http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1480552817/

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 09:40:17.911 ID:yf8D2g0H0
中身は一緒なのにな



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3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 09:40:53.293 ID:HZwfyEeld
ガキだから仕方ない

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 09:42:11.570 ID:7ZJV3OPrF
製造工程で熱処理してあるかそうでないか

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 09:43:35.902 ID:6P9CQJUQ0
注ぐのが面倒なだけ

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 09:46:25.060 ID:H7yuF6EaH
中身一緒でも例えばコーラは絶対缶のほうがうまい

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 09:48:51.735 ID:2O8iLex80
生缶と瓶では中身ちがうのだが?

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 09:51:23.118 ID:TkTnSbop0
熱処理の差だが、そこに味覚センサーが差を感知できるやつ
なんざそうそうおらんのだがな

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 09:54:20.499 ID:7ZJV3OPrF
>>15
実際には熱処理以外にも製造工程が変わってくるから差はかなりある

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 10:23:36.851 ID:hqZSYpoB0
なんかみんな古い知識で違うと思っていらっしゃるけど
出荷しているのは瓶も缶もお店用のタンクも、中身全部一緒ですすみません
我々の周知を疎かにしたばっかりに…

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 10:25:33.629 ID:hqZSYpoB0
たぶん皆さんのお父さん世代
70年代に「生ビール」って言葉作って公取にお墨付き貰って大いに売れた
って経緯がありまして、未だにその頃の情報を引きずってるんだと思う

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 10:33:09.481 ID:hqZSYpoB0
ラベルをよく見ると瓶も缶も「生」って書いてるの
キリンさんはどこかわからなかったけど
no title


これから忘年会新年会シーズンなんで
みんないっぱい飲んでね

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 10:37:53.719 ID:8E5+/lj/d
毎日しっかりと洗浄されているビールサーバーで注がれる生は美味しい。
ほとんどの店がメーカーが推奨するレベルより悪い洗浄状態でサーバーが使われてる。

そうなると瓶の方が美味しいお店もある。

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 10:47:48.680 ID:KSjChNZiK
>>20
これ
ただしきちんとした管理の上で提供された生ビールは瓶より美味い
なぜかというと瓶ビールはあらかじめ炭酸ガスを含有しているが生ビールはサーバーで注ぐ都度ビールの原液と炭酸ガスをその場で一杯ずつ混合している
炭酸ガスとビール原液とが混ざって時間が経つと化学変化で苦味が生じるが、注ぎたての生ビールはその反応が十分に進まないうちに飲むことができるのでフレッシュ感を味わえる
なかにはその苦味がビールらしくて好きという人もいるので好みの問題でもあるが実際のブラインドテストでは8割りを超える被験者が同じコップに注がれたもののうちサーバーの生ビールの方を高く評価したという検査結果がある

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 11:09:11.697 ID:hqZSYpoB0
>>23
お詳しい
でもわざわざ混合させるためにやってるわけじゃなくて
サーバはビールを送り出すポンプの動力源として炭酸ガスを使用してる

温度と圧力次第でビールに溶け込むCO2の量が瓶・缶とは異なり
それで味に違いが出るというお客さんもたくさんいる
ので、ガス圧レギュレータの調整がバーテンさんの腕の見せ所になったりする

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 11:28:20.747 ID:2fSNkHOma
ちゃんと働いた後のビールが美味いよ

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/12/01(木) 11:45:30.169 ID:rVw/RHtta
生ビールうまいよな





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      コメント一覧

      1. ※1  斬る@名無しさん  2016年12月03日 11:09  ID:76sum..g0
        普通に生ビールの方がうまいがな
      2. ※2  斬る@名無しさん  2016年12月03日 16:09  ID:Q7WX.HGi0
        マックのコーラ、原液がちゃんと混ざってないときがあってクソまずい。
      3. ※3  名無しの斬る!さん  2016年12月04日 11:45  ID:NMPyW8Id0
        ※1
        だから瓶ビールも缶ビールも生ビールなんだけど。
      4. ※4  斬る@名無しさん  2016年12月04日 11:58  ID:zhyajPtB0
        熱処理してるかしてないかの違いだぞ
      5. ※5  名無しの斬る!さん  2016年12月04日 12:08  ID:A1QIhkJk0
        店だと炭酸の臭いが少なく感じるな。
        何でだろう
      6. ※6  斬る@名無しさん  2016年12月04日 12:35  ID:3u6VHLx60
        スレ※19にだれか教えてやれよ、キリンのラガーは生ビールじゃないって
      7. ※7  名無しの斬る!さん  2016年12月04日 14:21  ID:P6BQetGs0
        6の方。

        ラガーは生です。

        熱処理は「クラシックラガー」
      8. ※8  斬る@名無しさん  2016年12月04日 14:43  ID:lhtjjek70
        便ビールより生ビールの方がおいしいよ
        一度飲んで比べてみたらいい
      9. ※9  名無しの斬る!さん  2016年12月04日 14:58  ID:Vmq2PuY00
        本当に旨い生ビールだすとこって少ないよね
      10. ※10  名無しの斬る!さん  2016年12月05日 17:20  ID:xe4JC2kt0
        コーラはビンだろ

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